O prato com macarrão penne vai custar R$ 10 e será servido ao estilo tradicional da Calábria, com molho de especiarias e calabresa. O chef Ricardo Filizola, do La Cocina Cozinha Personalizada, é quem vai executar a receita com o auxílio de alunos do Espaço Gourmet Escola de Gastronomia.
A macarronada será servida até as 14h30 ou até acabar a quantidade de massa preparada para o evento. O ponto exato do serviço será em frente ao Palácio Avenida, na Rua XV de Novembro.
. Preço: R$ 42. Prato: fettuccine Alfredo e saltimbocca alla Romana (escalopes de vitela, sálvia, presunto de Parma). Sobremesa: Tiramisù. R. Silveira Peixoto, 765, Batel, (41) 3042-4212 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Alfredo’s Gallery</b>: (almoço e jantar). Preço: R$ 42. Prato: fettuccine Alfredo e saltimbocca alla Romana (escalopes de vitela, sálvia, presunto de Parma). Sobremesa: Tiramisù. R. Silveira Peixoto, 765, Batel, (41) 3042-4212")
. Preço: R$ 42. Prato: linguado grelhado, acompanhado de massa. Sobremesa: torta de frutas secas com sorvete de baunilha. R. Lívio Moreira, 284, São Lourenço, (41) 3353-1920 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Bar do Victor</b>: (jantar). Preço: R$ 42. Prato: linguado grelhado, acompanhado de massa. Sobremesa: torta de frutas secas com sorvete de baunilha. R. Lívio Moreira, 284, São Lourenço, (41) 3353-1920")
. Preço: R$ 42. Prato: risoto alla crema de gamberetti. Sobremesa: torta de avelãs do Piemonte). ParkShoppingBarigui, (41) 3317-6920 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Bistrô do Victor</b>: (jantar). Preço: R$ 42. Prato: risoto alla crema de gamberetti. Sobremesa: torta de avelãs do Piemonte). ParkShoppingBarigui, (41) 3317-6920")
. Preço: R$ 42. Prato: ragu di agnello (pernil de carneiro) com tagliatelle. Sobremesa: tiramisù. R. Itupava, 1.094, Alto da Rua XV, (41) 3078-0010 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Cantina do Délio</b>: (almoço e jantar). Preço: R$ 42. Prato: ragu di agnello (pernil de carneiro) com tagliatelle. Sobremesa: tiramisù. R. Itupava, 1.094, Alto da Rua XV, (41) 3078-0010")
. Preço: R$ 42. Prato: fettuccine ao ragu de Modena Receita Família Cavichiolo. Sobremesa: crema di ricotta com geleia de figo. R. Des. Costa Carvalho, 151, Batel, (41) 3244-2574. (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Duo Cusine</b>: (jantar). Preço: R$ 42. Prato: fettuccine ao ragu de Modena “Receita Família Cavichiolo”. Sobremesa: crema di ricotta com geleia de figo. R. Des. Costa Carvalho, 151, Batel, (41) 3244-2574.")
. Preço: R$ 42. Prato: nhoque de batata salsa com ragu de cogumelos frescos e mignon à parmiggiana. Sobremesa: semifreddo de morango com calda de chocolate. R. Com. Araújo, 731, Loja 267 – 272, Batel, (41) 3024-2490. (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Empório Santa Genoveva</b>: (almoço e jantar). Preço: R$ 42. Prato: nhoque de batata salsa com ragu de cogumelos frescos e mignon à parmiggiana. Sobremesa: semifreddo de morango com calda de chocolate. R. Com. Araújo, 731, Loja 267 – 272, Batel, (41) 3024-2490.")
. Preço: R$ 45. Prato: pizza Sophia Loren (mozzarella, molho de tomate, presunto, ovo e cebola crocante) ou outra de sua preferência. Sobremesa: não há. Av. Munhoz da Rocha, 1.059, Cabral, (41) 3077-3336. (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Forneria Babilônia</b>: (jantar). Preço: R$ 45. Prato: pizza Sophia Loren (mozzarella, molho de tomate, presunto, ovo e cebola crocante) ou outra de sua preferência. Sobremesa: não há. Av. Munhoz da Rocha, 1.059, Cabral, (41) 3077-3336.")
. Preço: R$ 42. Prato: pizza al gamberi (com camarões grelhados) ou pizza de brie com Parma ou margherita alla Raffaele Esposito. Sobremesa: não há. Al. Dom Pedro II, 390, Batel, (41) 3016-4534 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Gepetto</b>: (Jantar). Preço: R$ 42. Prato: pizza al gamberi (com camarões grelhados) ou pizza de brie com Parma ou margherita alla Raffaele Esposito. Sobremesa: não há. Al. Dom Pedro II, 390, Batel, (41) 3016-4534")
. Preço: R$ 42. Prato: A Itália Imigrante (coxa e sobrecoxa de frango em baixa temperatura e polenta amarela cremosa trufada). Sobremesa: Panna cotta. R. Guarda-mor Lustosa, 129 Juvevê, (41) 3027-0700 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Vindouro</b>: (almoço e jantar). Preço: R$ 42. Prato: A Itália Imigrante (coxa e sobrecoxa de frango em baixa temperatura e polenta amarela cremosa trufada). Sobremesa: Panna cotta. R. Guarda-mor Lustosa, 129 Juvevê, (41) 3027-0700")
. Preço: R$ 42. Prato: risoto de linguado e rúcula com camarão ao creme de amaretto. Sobremesa: crème brûlée de mascarpone com amora. Nos dois endereços: R. Fernando Simas, 47, Batel e Park Gourmet do ParkShopping Barigüi. (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>La Pasta Gialla</b>: (jantar). Preço: R$ 42. Prato: risoto de linguado e rúcula com camarão ao creme de amaretto. Sobremesa: crème brûlée de mascarpone com amora. Nos dois endereços: R. Fernando Simas, 47, Batel e Park Gourmet do ParkShopping Barigüi.")
. Preço: R$ 75 Prato: carne de cordeiro recheada com espinafre e mozzarela de búfala acompanhado de nhoque ou massa longa com batata, fava e pesto de manjericão com filé de Saint Peter grelhado. Sobremesa: não há. R. Desembargador Motta, 2.041, Batel, (41) 3206-4034 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>L’Osteria Conchetta</b>: (almoço e jantar). Preço: R$ 75 Prato: carne de cordeiro recheada com espinafre e mozzarela de búfala acompanhado de nhoque ou massa longa com batata, fava e pesto de manjericão com filé de Saint Peter grelhado. Sobremesa: não há. R. Desembargador Motta, 2.041, Batel, (41) 3206-4034")
. Preço: R$ 42. Prato: risoto de carne-seca. Sobremesa: panelinha de brigadeiro. R. Vicente Machado, 2089, Batel, (41) 9844-7777 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Lucchesi restaurante</b>: (almoço – somente sábado e domingo – e jantar). Preço: R$ 42. Prato: risoto de carne-seca. Sobremesa: panelinha de brigadeiro. R. Vicente Machado, 2089, Batel, (41) 9844-7777")
. Preço: R$ 45. Prato: pizza Manga Rosa (mozzarella, cebola caramelizada, bacon e presunto parma). Sobremesa: não há. Av. Sen. Souza Naves, 1.845, Cristo Rei, (41) 3023-0909 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Manga Rosa</b>: (jantar). Preço: R$ 45. Prato: pizza Manga Rosa (mozzarella, cebola caramelizada, bacon e presunto parma). Sobremesa: não há. Av. Sen. Souza Naves, 1.845, Cristo Rei, (41) 3023-0909")
. Preço: R$ 45. Prato: pizza calabresa speciale. Sobremesa: não há. Dois endereços: Av. Sete de Setembro, 5.831, Batel e Av. Munhoz da Rocha, 530, Cabral (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Mercearia Bresser</b>: (jantar). Preço: R$ 45. Prato: pizza calabresa speciale. Sobremesa: não há. Dois endereços: Av. Sete de Setembro, 5.831, Batel e Av. Munhoz da Rocha, 530, Cabral")
. Preço: R$ 42. Prato: risoto milanês de açafrão com anéis de lula grelhados e flambados na grappa. Sobremesa: tiramisù. R. Conselheiro Dantas, 494, Rebouças, (41) 3334-1126 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Paneolio</b>: (almoço e jantar). Preço: R$ 42. Prato: risoto milanês de açafrão com anéis de lula grelhados e flambados na grappa. Sobremesa: tiramisù. R. Conselheiro Dantas, 494, Rebouças, (41) 3334-1126")
. Preço: R$ 42 . Prato: spaguetti alla siciliana. Sobremesa: panna cota. Av. Manoel Ribas, 6995, Santa Felicidade, (41) 3273-4444 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Petiscaria do Victor</b>: (jantar). Preço: R$ 42 . Prato: spaguetti alla siciliana. Sobremesa: panna cota. Av. Manoel Ribas, 6995, Santa Felicidade, (41) 3273-4444")
. Preço: R$ 42. Prato: mignon al vino malbec ou mignon café Paris. Sobremesa: minibrownie de chocolate com nozes. R. Emiliano Perneta, 924, Batel, (41) 3225-2244 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600' ) "Divulgação / <b>Scavollo</b>: (jantar). Preço: R$ 42. Prato: mignon al vino malbec ou mignon café Paris. Sobremesa: minibrownie de chocolate com nozes. R. Emiliano Perneta, 924, Batel, (41) 3225-2244")
. Preço: R$ 42. Prato: Polpettone con fusilli (massa com bolinhos de carne).Sobremesa: Cannoli Siciliano (canudo de massa crocante recheado com creme de ricota com passas, frutas cristalizadas e vinho marsala). Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1.181, Batel – (41) 3322-9362 (Divulgação)', 0, '../', '414', '600' ) "Divulgação / <b>Fabiano Marcolini Alimentari</b>: (almoço e jantar). Preço: R$ 42. Prato: Polpettone con fusilli (massa com bolinhos de carne).Sobremesa: Cannoli Siciliano (canudo de massa crocante recheado com creme de ricota com passas, frutas cristalizadas e vinho marsala). Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1.181, Batel – (41) 3322-9362")
Haverá ainda taças de vinho italiano (R$ 8), além de água e refrigerantes vendidos por R$ 3, cada. “Estamos preparados para atender cerca de quatro mil pessoas”, diz o organizador do evento, Philip Khouri, da empresa DP9.
A venda dos pratos e bebidas será feita por meio de fichas. No total serão três barracas: uma para a compra das fichas, com quatro atendentes; outra para servir a macarronada, com 12 metros de comprimento; e uma terceira, com oito metros, para as bebidas. No calçadão central ainda terá cerca de 50 lugares em mesas para as pessoas degustarem o prato.
Pouco após a Macarronada, às 16 horas, haverá show gratuito com a cantora Zizi Possi na Boca Maldita, outra ação do Mia Cara Curitiba.
Menu italiano em 20 restaurantes
Marina Fabri
Também neste sábado, começa a terceira edição da Settimana Della Gastronomia Italiana, evento gastronômico em que 20 restaurantes de Curitiba (contando duas unidades do La Pasta Gialla e duas da Mercearia Bresser) oferecerão menus a preços fixos até o dia 9 de junho.
A novidade deste ano ficou por conta da divisão dos restaurantes por tipo de menu ofertado. São três linhas: pizzarias, cardápios especiais e tratorias.
As pizzarias vão oferecer uma opção de pizza grande (oito pedaços), com um ou dois sabores, por R$ 45. Os estabelecimentos que optaram pelos menus especiais terão um prato individual e uma sobremesa por R$ 42 e as tratorias servirão pratos para duas pessoas por R$ 75.
Para o organizador da Settimana, Philip Khouri, o retorno de quem é fã da boa mesa – especialmente da italiana – vem sendo cada vez maior desde o primeiro ano do evento. “Isso se reflete também nos restaurantes. Muitos estão querendo participar. Como este ano é o primeiro neste novo formato, optamos por manter o mesmo número do ano passado. A exigência é que os pratos façam homenagem à Itália”, explica.
http://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/conteudo.phtml?tl=1&id=1375932&tit=Hoje-e-dia-de-macarronada-na-Rua-XV
. Preço: R$ 42. Prato: fettuccine Alfredo e saltimbocca alla Romana (escalopes de vitela, sálvia, presunto de Parma). Sobremesa: Tiramisù. R. Silveira Peixoto, 765, Batel, (41) 3042-4212 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 42. Prato: linguado grelhado, acompanhado de massa. Sobremesa: torta de frutas secas com sorvete de baunilha. R. Lívio Moreira, 284, São Lourenço, (41) 3353-1920 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 42. Prato: risoto alla crema de gamberetti. Sobremesa: torta de avelãs do Piemonte). ParkShoppingBarigui, (41) 3317-6920 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 42. Prato: ragu di agnello (pernil de carneiro) com tagliatelle. Sobremesa: tiramisù. R. Itupava, 1.094, Alto da Rua XV, (41) 3078-0010 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 42. Prato: fettuccine ao ragu de Modena Receita Família Cavichiolo. Sobremesa: crema di ricotta com geleia de figo. R. Des. Costa Carvalho, 151, Batel, (41) 3244-2574. (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 42. Prato: nhoque de batata salsa com ragu de cogumelos frescos e mignon à parmiggiana. Sobremesa: semifreddo de morango com calda de chocolate. R. Com. Araújo, 731, Loja 267 – 272, Batel, (41) 3024-2490. (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 45. Prato: pizza Sophia Loren (mozzarella, molho de tomate, presunto, ovo e cebola crocante) ou outra de sua preferência. Sobremesa: não há. Av. Munhoz da Rocha, 1.059, Cabral, (41) 3077-3336. (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 42. Prato: pizza al gamberi (com camarões grelhados) ou pizza de brie com Parma ou margherita alla Raffaele Esposito. Sobremesa: não há. Al. Dom Pedro II, 390, Batel, (41) 3016-4534 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 42. Prato: A Itália Imigrante (coxa e sobrecoxa de frango em baixa temperatura e polenta amarela cremosa trufada). Sobremesa: Panna cotta. R. Guarda-mor Lustosa, 129 Juvevê, (41) 3027-0700 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 42. Prato: risoto de linguado e rúcula com camarão ao creme de amaretto. Sobremesa: crème brûlée de mascarpone com amora. Nos dois endereços: R. Fernando Simas, 47, Batel e Park Gourmet do ParkShopping Barigüi. (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 75 Prato: carne de cordeiro recheada com espinafre e mozzarela de búfala acompanhado de nhoque ou massa longa com batata, fava e pesto de manjericão com filé de Saint Peter grelhado. Sobremesa: não há. R. Desembargador Motta, 2.041, Batel, (41) 3206-4034 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 42. Prato: risoto de carne-seca. Sobremesa: panelinha de brigadeiro. R. Vicente Machado, 2089, Batel, (41) 9844-7777 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 45. Prato: pizza Manga Rosa (mozzarella, cebola caramelizada, bacon e presunto parma). Sobremesa: não há. Av. Sen. Souza Naves, 1.845, Cristo Rei, (41) 3023-0909 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 45. Prato: pizza calabresa speciale. Sobremesa: não há. Dois endereços: Av. Sete de Setembro, 5.831, Batel e Av. Munhoz da Rocha, 530, Cabral (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 42. Prato: risoto milanês de açafrão com anéis de lula grelhados e flambados na grappa. Sobremesa: tiramisù. R. Conselheiro Dantas, 494, Rebouças, (41) 3334-1126 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 42 . Prato: spaguetti alla siciliana. Sobremesa: panna cota. Av. Manoel Ribas, 6995, Santa Felicidade, (41) 3273-4444 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 42. Prato: mignon al vino malbec ou mignon café Paris. Sobremesa: minibrownie de chocolate com nozes. R. Emiliano Perneta, 924, Batel, (41) 3225-2244 (Divulgação)', 0, '../', '400', '600')){kind=link}
. Preço: R$ 42. Prato: Polpettone con fusilli (massa com bolinhos de carne).Sobremesa: Cannoli Siciliano (canudo de massa crocante recheado com creme de ricota com passas, frutas cristalizadas e vinho marsala). Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1.181, Batel – (41) 3322-9362 (Divulgação)', 0, '../', '414', '600')){kind=link}
Nenhum comentário:
Postar um comentário