Bolo de Liquidificador

Bata no liquidificador: 3 ovos 1/2 xícara de leite 1 vidro (200ml) de leite de coco 1 e 1/2 xícara de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha (opcional). Quando estiver bem misturado, acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata mais um pouco só para misturar (o fermento não deve bater por muito tempo para não perder suas propriedades). Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno em 200º por mais ou menos 45 minutos. * O tempo pode variar muito dependendo da marca do seu forno. Faça o teste enfiando um palitinho no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está assado. Mas atenção: só abra o forno para o teste depois de 30 minutos para o bolo não murchar. http://www.panelaterapia.com/2013/01/bolo-simples-de-liquidificador